Ingredients
Scale
- 200g Zartbitterschokolade
- 100g Butter
- 4 Eier
- 100g Zucker
- 200ml Schlagsahne
- 1 Prise Salz
Instructions
- Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen.
- Eier und Zucker schaumig schlagen.
- Die geschmolzene Schokolade unter die Eier-Zucker-Mischung rühren.
- Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.
- In eine Springform füllen und 30 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Die Torte kann mit Schokoladenspänen dekoriert werden.
- Für zusätzlichen Geschmack, einen Schuss Vanilleextrakt hinzufügen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: Schokoladenmoussetorte, Dessert, Schokolade, Kuchen